加熱滷味對我來說有種魔力

天氣冷或嘴饞時,常常心裡就會萌發想吃加熱滷味的念頭

有時候甚至會當正餐吃

 

板橋地區的滷味攤我雖然認識不多

但每每想起加熱滷味,第一個想到的總是板橋北門街上的這家滷味

 

林家滷味    

 

我以前也不知道這間店名稱,總是叫它北門滷味

幾年前有很長一段時間晚餐都依靠這家滷味攤

店家有移過位子,但依舊在北門街上

(不專業食記沒有記下確切地址......XD)

 

第一次吃這間滷味就令我印象深刻

心裡只有一個感想:「天啊好好吃的滷味!」

加點辣更好吃

 

後來生活圈不在那附近了,有好一陣子沒再去吃

兩三年前再去吃,發現騎樓下已經有桌椅可以讓人現場用餐

想想以前還總是排很長的隊伍帶回去吃

也多了酸菜、蔥花可以選擇添加,但我覺得它不用加酸菜或蔥花就非常好吃了

更可以吃到滷汁原味,是不一樣的感覺

不過選擇更多樣化,客人可以依照自己愛好作選擇也是不錯

但是也發現比以前貴了,以前可是堪稱10元滷味的說

不久前心血來潮特地騎車去買,發現有店內的用餐位置了,生意真是越做越大呢

 

看一下他的菜單和食材吧

很多塗塗改改的部分,看來價錢改了不少次

 

林家滷味 (3)  

林家滷味 (2)  

林家滷味 (1)

  

選擇滿多,個人愛吃滷過的空心菜跟小貢丸,噢年糕也不錯

打到這裡肚子又餓了......

 

食材部分倒是沒什麼好說

包含一些肉類、菜類、火鍋料類、麵類、豬血、豆皮等

食材看起來都算新鮮

會讓我喜歡的莫過於這家滷味的醬汁

除了滷汁湯底之外,濃稠的醬汁巴附在食物上

東西滷得有入味又不會太鹹,正和我胃口

每次想要吃熱呼呼的滷味它依舊是我的首選

 

林家滷味 (4)  

 

北門街附近就是板橋高中

很多學生放學後都會到北門街以及旁邊的黃石市場覓食

這家滷味也是常常在放學時間會形成人潮的一間店

建議想吃的朋友們可以避開五點後的放學時段,否則可是要等上一下子的喔

 

 

 

 

 

 

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北門燒滷味

新北市板橋區北門街

平均價位:約100 /人

 


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Yen

Yen's Life ‧ 純粹活 邊走邊說

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