板橋這間有名的石頭火鍋,我們來插旗征服了

雖然知道人多,要來吃應該要先訂位,但我們是臨時起意,就決定衝衝看

 

幸運的是,中午用餐時間竟然不用等就有位子

真的是幸運,因為我們入座沒多久後,人就陸續多了起來,直到我們吃飽店內還是滿多人的

 

105.05 鍋士無雙

通常石頭火鍋會比一般涮涮鍋的清湯更有味道

如果拌炒過肉整個湯的味道會更濃厚,石頭火鍋真的是我的心頭好

不過鍋士無雙的湯,我覺得偏淡...... QQ

 

105.05 鍋士無雙

我們兩個人,都是點可以先炒過的主餐,梅花豬跟沙朗牛

鍋士無雙凡點主鍋也可以另外加點蝦子or蛤蜊or牡蠣or魚片,一盤40元(每一主鍋限點一盤)

 

105.05 鍋士無雙

調味料跟飲料自取區,有難得看到的沙士

 

105.05 鍋士無雙

上鍋囉,鍋內的麻油跟另外的醬料與洋蔥等配料,一起下去拌炒,再倒入肉跟一些高麗菜下去炒

 

105.05 鍋士無雙

105.05 鍋士無雙

肉炒了一下,逼出香氣後就先夾起來,最後鍋內加入高湯

 

105.05 鍋士無雙

拌炒到加湯開始煮,全部由店員幫你處理

 

105.05 鍋士無雙

覺得菜盤分量偏少,有點空虛

 

105.05 鍋士無雙

當天用餐覺得麻油味跟香氣並沒有很重,不過湯倒是會越煮越鹹的(煮很多東西後的精華......XD)

店員會主動詢問你要不要加湯,火的大小也是由店員控制

 

105.05 鍋士無雙

這麵小小份,然後咬起來沒嚼勁,軟軟的完全沒口感,我也沒有煮很久,麵本身也沒什麼麵粉的香氣甜味

 

講講大家推的沙茶醬,我覺得除了沙茶醬偏油外,其實味道是不錯的

不過整體來說,我覺得這間店並沒有網路上看到分享的這麼好吃

我自己吃完沒留下什麼太特別的印象與喜歡

 

看來,要繼續挖掘好吃的石頭火鍋了 12.gif

 

 

 


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鍋士無雙(板橋店)

新北市板橋區三民路一段28號

電話:(02) 2958-9597

營業時間:11:00 - 23:00

平均價位:約200-350元(以上)/人

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