106.07 WOW Bistro.旺.慢食餐酒館

又是個用美食療癒生活的週五晚上,是個適合跟好友聚餐、放鬆心情的時間

下班後和好友一起來蘆洲捷運站附近的WOW Bistro.旺.慢食餐酒館用餐,度過了一個美好的夜晚

一口牛排一口義大利麵一口燉飯,再小酌一下

美味程度讓人驚艷,每一道餐點都讓人感到滿足

 

106.07 WOW Bistro.旺.慢食餐酒館

WOW Bistro.旺.慢食餐酒館目前有兩間店,一間在中山站附近,一間則在蘆洲站附近

對於蘆洲這地方並不是太熟,以後好像可以多朝這裡開發美食,哈哈哈

WOW Bistro.旺.慢食餐酒館蘆洲店距離捷運蘆洲站步行約8-10分鐘的距離,我們約莫快八點到達

走路過來不至於太難找路,剛好又是個吃飽可以散步回捷運站的適當距離

店外觀有點低調,不過裡面用餐環境比想像中還要明亮許多

 

106.07 WOW Bistro.旺.慢食餐酒館

(用餐結束後趁客人全部都離開店家也準備休息時,拍了一下環境)

 

106.07 WOW Bistro.旺.慢食餐酒館

106.07 WOW Bistro.旺.慢食餐酒館

挑高的樓中樓設計,大部分座位多集中在二樓區域,座位數還頗多

我覺得氣氛與環境很適合朋友、家庭聚餐,情人約會的話其實也很有格調

雖然自己本身在外用餐不常喝紅白酒,但這間餐廳可是有提供紅白酒選擇的,所以才說約會也很適合,覺得很浪漫

 

106.07 WOW Bistro.旺.慢食餐酒館

這次用餐被安排在一樓靠窗位子,整片的落地窗看起來很舒爽,可想而知白天的話採光應該會很棒

夜晚則是可以邊用餐邊欣賞寧靜巷弄內偶爾來往的行車與行人

 

106.07 WOW Bistro.旺.慢食餐酒館

一上桌就看著琳琅滿目的菜單,有超多選擇的

菜單也非常詳細,包含推薦餐點是什麼、建議搭配怎麼樣的飲品等等

不過菜單真的太多頁了,直接附上店家菜單連結給大家參考囉:完整菜單看這

也有一些套餐組合,如果想吃精緻又想吃很飽,但想要稍微節省一點的話,我覺得雙人、三人分享餐這種選擇會很划算

仔細認真地看了菜單,會發現這裡的餐點有很多感覺非常獨特又很道地的料理

有一些餐點是之前沒見過的,燉飯跟義大利麵,或是其他類餐點,也都有比較少見的口味

看菜單看很久不知道該怎麼點,最後還是請了店員做推薦,哈哈哈

如果跟我一樣有選擇障礙的,可以請店家給你來點專業的介紹,可能會比較有頭緒知道要點些什麼來吃

霹靂啪啦聽了店員的推薦,點了一堆東西,準備要食指大動了,請看我繼續分享

 

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店家會提供檸檬水,如果你想來點不一樣的選擇,還有氣泡水可以點

我曾經被氣泡水沒味道喝起來又覺得口腔變得滑溜滑溜、很古怪的感覺嚇到過,所以本來對氣泡水沒什麼好印象

不過氣泡水其實跟汽水是不一樣的,對身體是很不錯的,所以很多人都熱愛氣泡水

(為了不模糊焦點變成什麼保健健康文章,大家想做了解的話可再自行查詢唷 XD)

先前不是很能理解氣泡水這個飲品,大概是我不懂得享受吧哈哈哈

但這次用餐有扭轉我的喜好程度,WOW Bistro.旺.慢食餐酒有兩種氣泡水選擇,我們嘗試了其中一種

氣泡水是有分的,就是類似軟水與硬水的口感,是會有差別的,這次喝的是比較像一般常在喝的水,偏軟水性質的

 

106.07 WOW Bistro.旺.慢食餐酒館

店家還會很貼心詢問需不需要加檸檬片,照我個人喜好當然是要加一下

出乎我意料之外的覺得很不錯,是順口的而且不覺得怪,才恍然大悟原來之前是我沒有喝到適合我的氣泡水啊

也必須說一下一整瓶750ml的氣泡水90元,點個一瓶一起喝非常足矣,我一度還以為我看錯

我印象中很多餐廳「一杯」氣泡酒就要差不多價格甚至百元起跳,相較之下真是佛心價

 

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另外也用餐都會附上餐前麵包,店家建議吃麵包的原味,吃了就知道為何會這樣建議

麵包本身非常具有香氣,有濃濃的蜂蜜香味,麵包本身也不會太乾

所以沾醬確實滿不需要的,喜歡蜂蜜味道的人一定會很愛

如果真的需要沾醬的人,可以跟店員要奶油或是橄欖油來沾

 

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鯷魚油醋鮮橙沙拉,其實看到這個沙拉名時就覺得十分特別,以往也沒有嘗試過類似的沙拉

以香吉士為基底,上面撒了一些油漬鯷魚碎片與開心果碎片,然後一些鮮生菜,再淋上醋膏

入口第一秒嘴巴會直覺性感受到香吉士的甜酸味,再來會巧妙感受到魚帶來的甘鹹味,兩者組合起來竟意外地搭

一直都滿愛淋油醋醬的沙拉,所以油醋對我來說是很好的存在,同時扮演好陪襯的角色不搶戲

整體除了特別之外,吃起來感受很清爽,然後香吉士真的是大大加分

 

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開胃菜炸香料雞腿塊佐塔塔醬

這道炸雞腿塊看似簡單,看起來會覺得很像鹽酥雞,但吃起來的感覺其實並不像

可以感覺到事先的醃製沒這麼重口味,調味很收斂,完全不過頭

炸雞炸得很乾爽,吃起來不會有油膩感,肉質也不柴,原味都被鎖住了

我個人是滿愛的,是比較沒有負擔的感覺,如果你真的習慣重口味了,那麼沾塔塔醬就剛好很適合

 

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義式小點普利亞燉菜小點義式炸起司球

普利亞燉菜小點是我連聽都沒聽過的料理名稱,因為好奇所以就點來試試看

法式麵包上鋪了一些蔬食,已被燉煮到幾近快變成醬汁,不認真看菜單還真的不知道究竟是什麼 XDDD

普利亞燉菜小點吃起來味道偏酸一些,要說開胃的話是真的滿開胃的

但因為蔬菜被煮得十分軟爛,跟我本身喜歡脆脆QQ有嚼勁的食物來說有些違和

所以對我來說並不覺得特別好吃,但它確實是相當特殊的一道小點

我自己是覺得滿適合愛吃軟質食物或喜愛酸味多一點的朋友們

然後這道小點是素食,對於素食者或牙口較不好的長輩,或許是可以試試看的選擇

 

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另一道義式炸起司球,炸得酥脆,金黃外表讓人增進食慾

裡面的內餡很扎實,馬鈴薯泥、起司、乳酪混合在一起,咬起來就是外酥內軟,再加上滿滿的乳酪味道

愛起司的人肯定會喜歡,不過起司類的食物真的都要趁熱吃,冷掉再入口會比較膩,肯定不比熱熱的時候好吃

 

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進入到主餐部分,先來分享國產台灣肋眼牛排(10oz)

以往我們到餐廳吃牛排餐點,多是紐澳或是美國牛肉的選擇,讓我眼睛一亮的是這裡有台灣國產牛耶

因為我也是愛吃牛排的人,基於好奇與嘗鮮的角度當然一定要試試呀

10oz的份量其實算多,建議大家想吃可以點來一起share比較剛好

不同以往對肋眼牛口感較嫩的印象,國產台灣肋眼牛的油花看起來較少,吃起來也較有嚼勁

詢問店家後表示台灣國產牛的飼養方式較不同,所以吃起來的感覺也滿不一樣的

坦白說如果是懶得咀嚼、比較喜歡軟嫩口感食物的人,或許這道台灣肋眼牛排不會是你的首選

不過咀嚼過程中也能慢慢體會肉汁甜味,七分的熟度對我們來說剛剛好

肉的原汁原味鎖在一片片牛排內,以肉的鮮度與肉汁味道來說,還是滿值得嘗試的

沾一點海鹽入口會讓肉的鮮甜味更加凸顯,如果喜歡味道層次更豐富的人,可以沾黑胡椒

吃到最後如果覺得嘴巴滿滿都是肉的味道,推薦可以搭配一旁的芝麻葉,會讓嘴巴感覺清爽一些,有解膩的效果

 

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松露醬蘆薈野蕈雞肉燉飯,老實說我對燉飯從來沒有特別愛好過,但因為這道燉飯,我可以從此愛上這個選擇,哈哈哈

燉飯一送上桌時,乍看之下還真看不出特別之處,雞肉也被藏在飯底下,不說還真忘了有雞肉

但是舀了一口送進嘴巴,我真的是跟我朋友一起發出了驚呼與讚嘆的聲音

怕大家覺得我太誇張,但我真的覺得並不是松露醬、雞肉、蘆筍還是野蕈還是什麼東西表現特別突出

而是它真的完美地呈現了燉飯該有的樣子,完全把所有食材包含米飯融合在一起

真的是超級入味的味道,調味也十分的踏實適中,還能隱約嘗到乳酪點綴的味道

 

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其實我不是那麼愛蘆筍,因為蘆筍有一股生味,但這道燉飯把所有食材都煮得妥妥當當

什麼蘆筍的蘆筍味、野菇的菇味,其實都被處理得很好卻同時保有蔬食的多汁口感

是真真切切可以感受到花了一些工夫在燉煮上,所有東西都巧妙的搭配在一起,沒有誰搶戲的問題

吃完真的是印象非常深刻,超級推薦大家來用餐可以點這道

 

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再來是明太子綜合海鮮義大利麵

剛剛才說完燉飯沒有誰搶不搶戲的問題,但這道義大利麵卻因為有人很搶戲讓人印象深刻

因為整盤義大利麵,都是滿滿蝦味呀!!!還有過分多的明太子巴附在麵條上,你能說不搶戲嗎 XDDD

雖說是綜合海鮮義大利麵,但大家可以把這道餐點的焦點集中在明太子跟蝦上

義大利麵不知道怎麼煮的,或許是跟型男大主廚一樣都會教大家要熬蝦湯下去煮的?(我亂猜的啦)

 

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麵條的軟硬度適中,一入口就是滿滿濃郁的蝦味,而且是鮮甜卻不腥的討喜味道,有種明明在吃麵卻像在吃蝦的錯覺

加上明太子存在感很強,真的是不枉費這道義大利麵的料理名稱了

滿嘴的海鮮味真心讓人覺得好滿足,喜歡海鮮的人我想一定會喜歡這道義大利麵的

而我實在太驚訝於明太子跟蝦味了,對蛤蜊跟中卷反而就沒有太大印象,就是一般的水準,中卷咬起來似乎偏硬一些些

整體來說還是非常喜歡,也是超級推薦來這裡一定要試試看的一道餐點

 

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主餐分享完了,再來分享一下飲品跟甜點,奇異果蘋果汁甜菜根奶蓋果汁

強調健康路線沒有額外負擔的蔬果汁,喝起來真的是連蔬果渣渣都喝得到

兩者相較起來,我們都比較愛奇異果蘋果汁,是一杯好喝的現打果汁,穩扎穩打的安全選擇

甜菜根奶蓋果汁,這算是很特別的一杯飲品,杯緣有一些鹽巴,入口時會有一點偽調酒的感覺

但其實味道喝起來就是蔬菜汁無誤,只是奶蓋的搭配喝起來感受稍有不同,比較不無聊

 

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然後週五晚上好適合小酌一下,所以多喝了一瓶愛爾蘭邁格士綜合莓果酒

據說是店內最受女生歡迎的酒類飲品,另外還有其他口味的酒類飲品與義大利啤酒可選擇

莓果酒喝入口真的感覺很滑順,喝起來是酸酸甜甜的滋味,酒味並不會太重,也不苦澀

#未成年請勿飲酒 #酒後不開車

 

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連我這位不太喝酒的朋友都喝了好幾口,最後還買了兩瓶帶走說要帶去聚會跟大家分享 XDDD

因為喝完真的會滿飽的,如果覺得一瓶太多喝不完,兩到四個人一起點一瓶分著喝也不錯

 

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主餐吃完後,接下來進入用餐的尾端,要開始享用甜點了

西西里義式捲餅,這也是我沒吃過的一道餐點,看起來是很道地的小甜點呢

餅皮是硬的,裡面包的是質地像奶油的起司內餡,一捲是原味,一捲是巧克力口味

餅皮咬起來硬硬脆脆的,有種像在吃麻花捲的感覺,裡頭的起司則是甜甜的

我跟朋友都比較愛原味的味道,味道比較單純且甜度比較適中,巧克力口味覺得倒是挺適合螞蟻一族的

這是頗特別的一道甜點,接受程度因人而異,第一次可以嘗鮮、第二次也可以再試試看別的囉

 

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頂級手工橄欖油佐冰淇淋,因為愛冰淇淋所以看到有冰淇淋一定要用冰淇淋做結尾

以香草冰淇淋當底,再淋上橄欖油,算是很少見的搭配

雖然我跟橄欖油很不熟,不過這樣子的組合吃起來並不突兀

也為單純的香草冰淇淋的味道增添不一樣的風味

 

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吃到最後真的是無敵飽了,每一道餐點的份量都很合宜

然後燉飯跟義大利麵是我們本次用餐印象最最最深刻也最愛的餐點,噢還有莓果酒啦,哈哈

這些都很合我們的胃口,非常喜歡,來用餐的朋友們真心推薦一定要試試看

 

WOW Bistro.旺.慢食餐酒館的餐點大致上走的算是還滿精緻的路線

許多餐點選擇上會有一些價格上的差距,端看自己喜好怎樣的口味與選擇

而本次用餐吃到的餐點味道都很不錯,整體用餐感受也相當美好

放假時如果爸爸媽媽們想帶大小朋友外出吃飯(洗手間有尿布台,帶小baby去也方便)

除了有符合大人口味的料理之外,我覺得也有滿多餐點小朋友一定會喜歡

所以不管是想要一群閨蜜們優雅地吃飯,或是親朋好友、親子之間歡樂的聚餐其實都滿適合的喔

 

 

 

 


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WOW BISTRO.旺.慢食餐酒館(蘆洲店)

新北市蘆洲區永樂街38巷65號

營業時間:12:00 - 16:30(最後點餐平日15:00假日15:30)、17:30 - 21:30(最後點餐21:00) 

電話:(02) 2288-6009

Facebook:https://www.facebook.com/wabistro/

消費方式:每位低消180元;需另收一成服務費;可刷卡

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此篇為邀約體驗文,內文皆為實照與真實完食心得,絕不刻意寫出非實際感受的正負評

每個人口味偏好有所差異,無法保證餐點、價格以及環境等相關內容往後是否變動,可多多搜尋爬文噢

 

 

 

 

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